Kakao Esperanza 150g - Pizca del Mundo - ORGANIC - FAIRTRADE

Dodaj recenzję:
  • Dostępność: Jest
    Czas realizacji: 1-2 dni robocze
  • szt.
  • 17,00 zł

Kakao Esperanza 150g - Pizca del Mundo - ORGANIC - FAIRTRADE

Masa netto: 125g.

Kraje pochodzenia: Dominikana, Peru.

Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE.

Kakao produkowane jest z ziaren kakaowca pochodzących ze spółdzielni Fair Trade: Conacado (Dominikana) i Naranjillo (Peru).

Składniki: 100% ekologiczne kakao odtłuszczone alkalizowane. Zawartość naturalna tłuszczu kakaowego: 10-12%.

Producent: Szczypta Świata 

Data ważności nie krótsza niż do: 30.08.2018

Esperanza to kakao z niewielką zawartością naturalnego tłuszczu kakaowego. Idealnie nadaje się do wypieków.

Kakao jest przygotowane w stylu holenderskim (alkalizowane), dzięki czemu jest mniej kwaśne i gorzkie, ma też bardziej wyrazisty kolor i lepiej się rozpuszcza w wodzie. Ponieważ jest łagodniejsze, lepiej współgra z innymi smakami w potrawach. Niska zawartość tłuszczu sprawia, że kakao to jest mniej kaloryczne.

Dzięki alkalizacji kakao Esperanza ma neutralne (pH 7-8), powinno być więc wykorzystywane w przepisach, w których używa się proszku do pieczenia (w przeciwieństwie do przepisów z sodą oczyszczoną, która wymaga środowiska kwaśnego, zapewnionego np. przez kakao niealkalizowane).

Fair Trade oznacza sprawiedliwe warunki handlowe dla producentów z krajów rozwijających się i stwarza możliwości inwestowania w rozwój lokalnej społeczności oraz stabilną przyszłość. Więcej na: www.info.fairtrade.net

Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, najwyższa ich jakość oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager. Więcej na stronie: www.pizcadelmundo.pl

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu


Wartości odżywcze na 100g:

Wartość energetyczna   921kJ / 220 kcal

Białko   18,1g

Węglowodany   58,30g

Tłuszcz   13,1g

wapń 111mg

żelazo 15,5mg

magnez 476mg

fosfor 728mg

potas 2509mg

cynk 6,4mg

miedź3,6mg

mangan 3,7mg

selen 13,2mg

witamina B2  0,5mg

witamina B3 2,4mg

kofeina 78mg

teobramina 2634mg